חטיף חלבון כשר לפסח
חטיף חלבון כשר לפסח – המתכון המלא
חטיפי חלבון הם כבר מזמן חלק בלתי נפרד מתפריט התזונה של ספורטאים רבים. אך כשמתקרב חג הפסח כולם מחפשים תחליפים כשרים לפסח ללא קמח.
חוץ מלקנות חטיפי חלבון מוכרים אפשר גם להכין לבד חטיף חלבון כשר לפסח בטעם שאתם בוחרים.
לפניכם מתכון לכשישה חטיף חלבון כשר לפסח המכילים 12 גרם חלבון כל חטיף
מה צריך?
תבנית סיליקון למאפינס / עוגות אישיות (אפשר גם להשתמש בתבנית של סברינות)
סיר קטן
קערת זכוכית
קערת זכוכית
מצרכים להכנת חטיף-
3 כפות חמאת בוטנים טבעית (כשרה לפסח)
כף בוטנים גרוסים
3 סקופים אבקת חלבון בטעם שוקולד (כשרה לפסח)
כוס שקדים גרוסים
רבע כוס מים.
מצרכים להכנת הציפוי-
30 גרם עיסת קקאו
10 גרם חמאת קקאו
אופן ההכנה-
1. בסיר קטן על אש נמוכה מחממים חמאת בוטנים ומים ומערבבים, מוסיפים בהדרגה אבקת חלבון כשרה לפסח
ומערבבים עד שאבקת החלבון מתאחדת עם החמאת בוטנים.
ומערבבים עד שאבקת החלבון מתאחדת עם החמאת בוטנים.
2. אפשר לטעום על מנת לוודא שלא נשאר מרקם גרגרי של האבקה,
במידה והמרקם גרגירי ניתן להוסיף מים ולערבב עד שמגיעים למרקם חלק.
במידה והמרקם גרגירי ניתן להוסיף מים ולערבב עד שמגיעים למרקם חלק.
3. בהגעה למרקם הרצוי מוסיפים את הבוטנים הגרוסים וממשיכים לערבב.
4. מחלקים את הבלילה במידה שווה בתבנית ובסיום מפזרים את השקדים הגרוסים שישמשו כבסיס תחתון
כך שנוציא את החטיף מתבנית הסיליקון השקדים יהיו בתחתית.
כך שנוציא את החטיף מתבנית הסיליקון השקדים יהיו בתחתית.
5. מעבירים להקפאה כחצי שעה לכל הפחות.
להכנת הציפוי-
1. בבן מארי (סיר עם מים רותחים ומעליו קערת זכוכית) ממיסים חמאת קקאו עיסת קקאו וסירופ אגבה עד איחוד החומרים.
2. מצננים מעט, מוציאים מהמקפיא את החטיפים הכשרים לפסח, מסדרים אותם על משטח עבודה
3. יוצקים את השוקולד על החטיפים- ניתן לקשט בשקדים או בוטנים.
3. יוצקים את השוקולד על החטיפים- ניתן לקשט בשקדים או בוטנים.
4. שומרים בהקפאה.
ו…בתאבון.
לספר המתכונים המלא לחצו כאן
תגיות: אבקות חלבון, בניית שריר, בריאות, התנהלות בריאה, חיטוב, חלבון, כשר, כשר לפסח, מתכון, מתכון לחטיף חלבון, מתכונים, פחמימות, פיתוח גוף, תוספי תזונה, תזונה נכונה
[…] 7. דונאטס חלבון כשל”פ. […]